Pendant la petite semaine de vacances de Bader et Malak, nous en avons donc profité pour nous voir et avons été fumer une narguilé, se prendre un petit café turc et grignotter de bon mezzés sous la terrasse couverte d' un pub / café sympa d'Antelias (region entre Zalka et Jaleh dib, désolée d'avance pour mon orthographe déjantée :))
Winnie ma poupée chérie nous avait accompagnés dans mon joli sac rouge qu'elle ne quitte plus les jours de ballades et a visité la salle et pris plein de photos appétissantes pour vous donner envie :) Tout le monde l'a adoptée :)
Un charmant serveur est venu allumer la narguilé de notre table
et déposer des morceaux de charbon parfumés aux fruits:
(Toutes) Les filles en ont bien profité:
Il y avait largement de quoi se régaler sur la table ...
avec un bon hommos
(pois chiches écrasés avec un peu d'huile d'olive au creux de la crème):
(pois chiches écrasés avec un peu d'huile d'olive au creux de la crème):
de la kafta
(viande hachée mélangée à de l'ognon, du persil
et des epices dans un sandwich au pain libanais, passé au four):
Une bonne salade de fatouche super jolie en plus:
Le nem est au fromage (Rakakate),
le triangle est aux epinards (fatayer)
les demis lunes sont à la viande hachée
et à l'ognon émincé (samboussik):
grignottages habituels
(pistaches, termos -jaune- sauce cocktail etc...):
un bon café traditionnel pour finir la soirée:
et cette jolie "bouteille"
sert à déverser de l'eau de rose dans le café BLANC:)
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